GAJA Olej rydzowy nierafinowany, 100% naturalny

Olej rydzowy z lnianki tłoczony na zimno – pyszny i zdrowy

Spożywanie naturalnych, tłoczonych na zimno olejów wiąże się z wieloma korzyściami. Tak jest także w przypadku oleju z lnianki, zwanego też olejem rydzowym. Oba określenia są zwyczajowymi nazwami lnicznika siewnego (Camelina sativa), który jest rośliną z rodziny kapustowatych. Olej z lnianki (rydzowy) był kiedyś popularnym produktem spożywczym – my, w naszej olejarni, uważamy, że warto do tego wrócić. Dlaczego? Po pierwsze jest on smaczny – posiada charakterystyczny, cebulowo-orzechowy, delikatnie korzenny smak. Po drugie olej z lniankitłoczony na zimno w 90% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest drugim, zaraz po lnianym, olejem, który ma najwięcej kwasów omega-3.

Lnianka siewna – olej rydzowy pełen składników odżywczych

Dostępny u nas olej rydzowy z lnianki tłoczony na zimno jest bogatym źródłem witaminy E, która jest znanym antyoksydantem. Ponadto w oleju, który wytwarza się z lnianki rydzowej, znajduje się lecytyna oraz liczne mikro- i makroelementy. Dzięki zawartości cennych składników olejowi rydzowemu z lnianki przypisuje się prozdrowotne właściwości.

Pozyskany z lnianki siewnej tłuszcz można wykorzystać nie tylko w kuchni. Dobrze działa także jako kosmetyk – olej z lnianki (rydzowy) doskonale sprawdza się na włosy i skórę – może być stosowany do twarzy oraz do całego ciała.

Właściwości oleju z lnianki

Do prozdrowotnych właściwości opisywanego produktu zalicza się fakt, że olej:

• pomaga zwiększyć skupienie i zapobiega problemom z pamięcią,
• jest pomocny w przeciwdziałaniu otyłości oraz cukrzycy,
• chroni układ krążenia oraz zapobiega rozwojowi miażdżycy,
• działa przeciwzapalnie,
• pomaga dbać o pracę narządów takich jak wątroba, trzustka, jelita oraz nerki,
• pozytywnie wpływa na florę bakteryjną w jelitach,
• wspomaga leczenie problemów skórnych takich jak trądzik czy atopowe zapalenie skóry,
• pomaga w gojeniu ran, owrzodzeń i oparzeń,
• obniża poziom złego cholesterolu.

Olej rydzowy warto wykorzystać do olejowania włosów. Nadaje się także do stosowania na twarz, gdyż doskonale regeneruje i odżywia skórę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna 3766kJ/900kcal

tłuszcz – 100 g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone – 11 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 34 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 55 g

węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g

białko – 0 g